Conhecida popularmente como vitamina do sol, a vitamina D é responsável pelo bom funcionamento do nosso corpo. A sua principal função é conservar cálcio e fósforo no sangue, dessa maneira, possibilita melhor absorção desses minerais no intestino delgado e pela formação ou perda óssea. “A deficiência a longo prazo de vitamina D pode provocar a alteração na mineralização óssea, principalmente em mulheres a partir dos 50 anos ”, explica a nutricionista funcional, Juliana Trevilini.

A vitamina D é transmitida e absorvida pela pele, através da radiação ultravioleta B, por isso, a presença do sol é essencial ao ser humano. De acordo com a especialista um fator preponderante para a falta de vitamina D nos curitibanos pode estar relacionado ao clima. “A cidade registra, na maior parte do ano, dias nublados, com frio ou chuva. Se o sol não aparece não é possível absorver a vitamina”, aponta a nutricionista, que percebe em sua prática clínica que a maioria das pessoas, independente do sexo ou idade, está com deficiência de vitamina D. “Isso é muito preocupante, pois essa deficiência leva a algumas alterações fisiológicas”, alerta a nutricionista

A diminuição da vitamina em nosso organismo pode desencadear diversas alterações, entre elas: alteração na mineralização óssea, desordens na tireoide, sistema imunológico, obesidade e até depressão. “Uma alternativa para obter a vitamina D são as fontes naturais, disponíveis em alguns alimentos”, salienta. A vitamina pode ser encontrada nos óleos de fígado de peixes e alimentos derivados de leite, manteiga e queijos gordurosos. Porém, a especialista faz uma ressalva. “Nestes alimentos a quantidade de vitamina D são muito limitadas, e sem a exposição solar ou sua falta, há necessidade de recorrer a pratica de suplementação para evitar a hipovitaminose”, esclarece.

Benefícios da vitamina D

A vitamina D é uma grande aliada dos ossos. Ela contribui, junto com outros minerais importantes para a mineralização óssea, como por exemplo, o cálcio, boro e a vitamina K, para aumentar a força dos ossos – prevenindo as temidas fraturas. “A vitamina D é fundamental para diminuir os níveis de estrogênio na menopausa e evitar a osteoporose, também colabora no desempenho de músculos, nervos e coagulação do sangue”, destaca a especialista.

Para garantir que o nosso organismo esteja sempre em dia com a vitamina D, a Dra. Juliana orienta a tomar, quando possível, dez minutos de sol ao dia, sem o uso do filtro solar. “Lembrando que os horários, em que o sol não se torna prejudicial a nossa saúde, é entre oito e dez horas da manhã e após as 16 horas”, alerta.

Fonte: http://www.expressacom.com.br/